طريقة طبخ الأرز بشكل ناجح

 

يشكل طبخ الأرز تحدياً لدى الكثير من السيدات ، ويعد اتقان طبخ الأرز مهماً فيعد الأرز من أكثر الأكلات التي يعدها الناس في الولائم ،والتي يحبها جميع الأطفال.

هل تحاولين طبخ الأرز ولا ينجح معك وتحصلين دوماً على الانتقاد ،اليكي سيدتي الطريقة الصحيحة لطبخ الأرز بدون أخطاء وبنتيجة ترضي الجميع.

المقادير:

كوبان من الأرز 

كوبان ونصف من الماء المغلي 

ربع كوب شعيرية

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقتين من زيت أونة

مكعب ماجي

الطريقة:

في البداية نغسل الأرز بشكل جيد بالماء ،ثم ننقعه بالماء الساخن لمدة ربع ساعة وبعد ذلك، نضع الزيت والشعيرية في طنجرة ،ونضع الطنجرة على النار ،ونقلب الشعيرية باستمرار ،حتى يصبح لونها أحمر ونضع فوقها الماء المغلي والملح والماجي و نرفع الأرز المنقوع ونضيفه ونحركهم ونضع الغطاء على الطنجرة،ثم نتركهم على النار القوية لمدة خمس دقائق، ثم نخفض النار تحتهم ونتركهم لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك نطفئ النار تحت الأرز، و ستشاهدين أن الأرز قد نضج بشكل رائع وطعم أروع وصحتين وهناء.